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진천군, 농산물 가공 시제품 및 공정개발 용역 중간보고회..
사회

진천군, 농산물 가공 시제품 및 공정개발 용역 중간보고회 개최

뉴스비타민 기자 deok1506@daum.net 입력 2023/05/17 17:14

↑↑ 군 농업기술센터 전경
[충북_뉴스비타민=뉴스비타민기자]진천군농업기술센터는 17일 진천군 지역농산물을 활용한 ‘농산물 가공 시제품 및 공정개발 용역’ 중간보고회를 개최했다.

이번 보고회에는 서정배 농업기술센터 소장을 비롯한 관계공무원 및 가공농업인 등 20명이 참석했다.

현장에서는 용역기관인 (주)식품·환경연구센터의 제품개발 방향 및 제조공정 등을 포함한 중간 보고를 진행했다.

또한 진천군 쌀(알찬미)을 이용한 컵 누룽지 2종과 어린이용 발효홍삼음료 1종의 시제품에 대한 시식회를 갖고 참석자들의 의견 청취와 설문 평가를 실시했다.

군은 이번 보고회 이후 수렴된 의견을 바탕으로 총 3종의 개발 제품에 대해 제품개선 및 배합비를 결정하고 최종 결과보고회를 통해 오는 8월 중 용역을 마무리할 계획이다.

군 관계자는 “용역을 통해 개발된 가공품은 진천군 가공농업인에게 기술 이전해 생산을 본격화할 예정”이라며 “지역농산물 소비촉진과 농업인 소득향상에 최선을 다하겠다”라고 말했다.

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