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↑↑ ‘올바른 손씻기 감염병 30% 예방’ |
기온이 상승하면 병원성 미생물의 증식이 활발해지면서 장티푸스, 장출혈성대장균감염증, 세균성이질, 살모넬라균 감염병 등의 발생이 증가할 수 있으며, 단체모임·여행·행사가 늘어남에 따라 집단 식중독 등 발생이 많아질 수 있다.
수인성·식품매개 감염병을 예방하기 위해서는 ▲흐르는 물에 30초 이상 비누로 손 씻기 ▲음식은 충분히 익혀 먹기 ▲물은 끓여 마시기 ▲채소 과일은 깨끗한 물에 씻어 껍질 벗겨 먹기 ▲설사 증상이 있는 경우 음식 조리하지 않기 ▲위생적으로 조리하기 ▲칼, 도마 조리 후 소독하고 생선·고기 채소 도마 분리 사용 등 예방수칙을 지켜야 한다.
부안군보건소 관계자는 “기온이 높아지는 시기인 여름철에는 음식물은 안전하게 끓이거나 익혀 먹고 30초 이상 손 씻기 등 개인위생수칙을 반드시 지켜야 한다”고 말했다.