↑↑ 경산교육지원청, 2022년 학교급식 영양(교)사 위생교육 및 역량강화 연수

[경북_뉴스비타민=뉴스비타민기자]경상북도경산교육지원청은 2022년 6월 3일 14:00시 관내 영양(교)사 51명을 대상으로 `2022년 학교급식 영양(교)사 위생교육 및 역량강화 연수`를 실시하였다.

이번 연수는 최근 때 이른 고온 현상과 큰 일교차로 인한 식중독에 대한 예방관리 주요 핵심 사항과 학교급식 위생·안전관리에 관한 실제 사례 등의 내용으로 위생 관념 고취에 대한 교육을 시행하였다.

또한 푸드예술치료사 송태윤 강사의 진행으로 `나에게 주는 간식찻상·긍정의 힘`을 주제로 한 푸드아트테라피로 급식 담당자들의 사기를 진작하고, 학생들의 자존감 향상과 심신을 안정시킬 수 있는 영양수업 활용 방안을 제시하였다.

이용만 교육장은 “학교급식 영양(교)사의 업무 역량을 강화시켜 위생적이고 맛있는 급식 제공뿐만 아니라 음식을 통한 다양한 수업 및 동아리 활동 등을 통해 심신의 영양을 골고루 키울 수 있도록 노력해 달라”라고 당부하였다.